Sauvignon Blanc
$8.990
SAUVIGNON BLANC 2020
CASABLANCA
Las uvas provienen de los sectores más fríos del valle de Casablanca. Esta es una selección especial de
diferentes clones y cuarteles en el sector de Tapihue.
El clon 1, le da gran parte de la boca y la frescura a este vino, mientras que el clon 242, entrega un gran
carácter aromático y las distintivas frutas tropicales, que junto a las notas cítricas del clon 1 hacen de esta una
exquisita mezcla.
Este vino refleja nuestro gusto en Sauvignon Blanc, vinos con peso en boca, de agradable acidez y carácter
distintivo de Casablanca. Es un vino que acompaña bien la comida y los buenos momentos junto a la familia y
amigos.
COMPOSICIÓN VARIETAL
50% Sauvignon Blanc / Clon 1, Valle de Casablanca
50% Sauvignon Blanc / Clon 242, Valle de Casablanca
ANÁLISIS
Alcohol: 13,5%
pH: 3,25
Acidez tartárica: 6,5 g/L
Azúcar residual: 1,01 g/L
GUARDA: 10 meses en tanques de acero inoxidable con borra.
PRODUCCIÓN: 2.667 bottles
FECHA EMBOTELLACIÓN: 16 de Enero 2020
FECHA LANZAMIENTO: Febrero 2021